Κρεατόπιτα
Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά
- 2 φύλλα σφολιάτας Σπιτική Ζύμη
- 500 γρ. κιμά
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
- 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1 ποτήρι γάλα
- 1 ποτήρι νερό
- 3 αυγά
- αλάτι & πιπέρι
- 2 κουταλίες σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλία σούπας βιτάμ
Γιατί να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα Φύλλα Σπιτική Ζύμη;
• Κερδίζετε χρόνο αφού δεν χρειάζεται να ανοίξετε φύλλο, έχει προνοήσει η Σπιτική Ζύμη για εσάς προσφέροντας φύλλα παραδοσιακά ζυμωμένα από τα καλύτερα υλικά. Επίσης η κουζίνα παραμένει άθικτη και καθαρή γλυτώνοντάς σας από την ταλαιπωρία!
• Μπορείτε να βρείτε εύκολα τα φύλλα Σπιτική Ζύμη στα Super Market ή να τα παραγγείλετε ηλεκτρονικά. Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα τις δικές σας πεντανόστιμες χωριάτικες πίτες και να καταπλήξετε τους πάντες.
• Επάνω στη συσκευασία υπάρχει αναλυτικός διατροφικός πίνακας που σας ενημερώνει για τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά των φύλλων.
• Είναι οικονομικά!
1. Τσιγαρίζουμε τον κιμά σε λίγο λάδι.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε με τον κιμά στο τηγάνι.
3. Προσθέτουμε πελτέ ντοματας, νερό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
4. Βουτυρώνουμε το ταψί και τοποθετούμε το ανοιγμένο φύλλο.
5. Απλώνουμε τον κιμά πάνω στο φύλλο.
6. Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι και κλείνουμε με το δεύτερο φύλλο.
7. Πιέζουμε περιμετρικά με τα δάχτυλα μας για να κλείσει καλύτερα και χαράσσουμε το φύλλο σε τετράγωνα.
8. Χτυπάμε τα αβγά με το γάλα και περιχύνουμε πάνω στην πίτα μας.
9. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου μια ώρα.
